الغذاء والدواء تعلن رسمياً منع استخدام هذه المادة في صناعة الحلويات بشكل نهائي في السعودية وتكشف عن السبب

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، اليوم، عن منع استخدام مادة E127 (Erythrosine) في صناعة الحلويات بشكل نهائي في جميع أنحاء المملكة.

الغذاء والدواء تعلن رسمياً منع استخدام هذه المادة في صناعة الحلويات بشكل نهائي

وجاء هذا القرار بعد دراسات وأبحاث مستفيضة أجرتها الهيئة بالتعاون مع جهات عالمية متخصصة، أثبتت وجود مخاطر صحية محتملة مرتبطة باستخدام هذه المادة.

مادة E127 وتأثيرها على الصحة

تستخدم مادة E127، والمعروفة أيضًا باسم أحمر رقم 3، كملون صناعي في العديد من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الحلويات والمشروبات الغازية.

وعلى الرغم من أن الدراسات السابقة لم تثبت بشكل قاطع تسبب هذه المادة في السرطان للإنسان عند مستويات الاستخدام المسموح بها، إلا أن الأبحاث الحديثة أشارت إلى وجود علاقة محتملة بين التعرض المفرط لهذه المادة وبعض المشاكل الصحية، مثل اضطرابات الغدة الدرقية وفرط النشاط لدى الأطفال.

قرار الهيئة العامة للغذاء والدواء

انطلاقًا من حرص الهيئة العامة للغذاء والدواء على صحة وسلامة المستهلكين، فقد قررت منع استخدام مادة E127 في صناعة الحلويات بشكل نهائي، كإجراء احترازي.

ويأتي هذا القرار في إطار جهود الهيئة المستمرة لضمان سلامة الغذاء المتداول في المملكة، ومواكبة أحدث المستجدات العلمية في مجال سلامة الأغذية.

التزام الهيئة بسلامة الغذاء

وأكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء على التزامها بمراقبة جميع المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة، حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.

كما دعت الهيئة المستهلكين إلى قراءة الملصقات الغذائية بعناية، والتأكد من خلو المنتجات الغذائية من أي مواد محظورة أو ضارة بالصحة.

جهود الهيئة في التوعية والتثقيف

وتعمل الهيئة العامة للغذاء والدواء على تكثيف جهودها في مجال التوعية والتثقيف الصحي، من خلال نشر المعلومات والإرشادات الصحية عبر مختلف وسائل الإعلام ووسائل التواصل الاجتماعي، بهدف توعية المستهلكين بأهمية اختيار الأغذية الصحية والآمنة، والتعرف على المخاطر المحتملة لبعض المواد الغذائية.

تعاون الهيئة مع الجهات المعنية

وتتعاون الهيئة العامة للغذاء والدواء مع الجهات المعنية في القطاعين العام والخاص، لضمان تطبيق القرارات واللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء، وتوفير بيئة غذائية آمنة وصحية للمستهلكين في المملكة.