"البيك" ليس مجرد مطعم للوجبات السريعة، بل هو قصة نجاح مبهرة بدأت من قلب مدينة جدة في السبعينيات.
المالك والمؤسس الحقيقي لمطاعم البيك
كان البدايات متواضعة، حيث استثمر شكور أبو غزالة، رجل فلسطيني الأصل، في مستودع قديم ليحوله إلى مطعم صغير متخصص في وجبات الدجاج والبطاطس، بالرغم من البساطة، سرعان ما لاقت هذه الوصفات الرائعة إقبال كبير من سكان جدة وزوارها.
أمانة الرياض تعلن كشط واعادة سفلتة هذه الشوارع وتحدد تاريخ بداية ونهاية خطة التجديد
مع بداية تطبيق قرار التأمين على اللاعبين السعوديين في الأندية.. تعرف على المبالغ التي سيتم خصمها من راتب كل لاعب والنسبة التي سيتحملها النادي
سيارات هونداي 2025 جديدة بقسط شهري أقل من 800 ريال لفترة محدودة
رسمياً الكشف عن قيمة العرض الذي تلقاه ميسي للانتقال في دوري روشن ودور والده في حسم الصفقة
الإرث والعقبات كيف تجاوز الجيل الجديد تحديات البقاء؟
بعد وفاة شكور أبو غزالة، وجدت عائلته نفسها في موقف حرج؛ فقد تراكمت الديون بشكل كبير، والبنوك طالبت بتسديد الأقساط.
هنا ظهر دور الجيل الجديد: رامي وإحسان، أبناء شكور، قررا اتخاذ خطوة جريئة وصعبة، وهي بيع كل ما يملكون لإعادة إحياء إرث والدهم.
بفضل شجاعتهما، عادا إلى الأساسيات وبدآ بالعمل بأنفسهم في المطعم، دون توظيف عمال، ليبنيا شيئا جديدا تماما.
رحلة البيك إلى العالمية من جدة إلى دول الخليج
بعد أن أصبح البيك من أبرز سلاسل المطاعم في السعودية، بدأت العلامة في التوسع الجغرافي. بحلول بداية الألفية، انطلق البيك إلى عدة مناطق في المملكة، بدء من مكة المكرمة والطائف وصولا إلى المدينة وينبع، واستمر النمو ليشمل مناطق عديدة في القصيم والجنوب وجازان.
سيارات هونداي 2025 جديدة بقسط شهري أقل من 800 ريال لفترة محدودة
رسمياً الكشف عن قيمة العرض الذي تلقاه ميسي للانتقال في دوري روشن ودور والده في حسم الصفقة
خلال ساعات .. قرارات سعودية تدخل حيز التنفيذ تغير شكل الكافيهات والمقاهي في مدن المملكة
بعد تجديد عقد رونالدو.. النصر يعلن بيع أهم نجومه الاجانب بثمن بخس
لاحقًا، تجاوزت العلامة التجارية الحدود السعودية لتصل إلى الإمارات والبحرين، حيث أثبتت نجاحها هناك كذلك.
سر التوابل ووصفة البروستد: تركيبة مميزة عمرها سنوات
يشتهر البيك بوصفته السرية التي استغرق تطويرها من الشقيقين رامي وإحسان أكثر من ثلاث سنوات.
تتكون الوصفة من 18 نوع من التوابل السرية التي تضاف إلى الدجاج البروستد، مما يجعله مميزًا في الطعم والرائحة.
حرص الشقيقان على أن تبقى الوصفة في أماكن خاصة ومجهزة لخلط التوابل، ليظل مذاق البيك فريد ومميز يصعب تقليده.
خلال ساعات .. قرارات سعودية تدخل حيز التنفيذ تغير شكل الكافيهات والمقاهي في مدن المملكة
بعد تجديد عقد رونالدو.. النصر يعلن بيع أهم نجومه الاجانب بثمن بخس
الكشف عن كلمة السر التي أقنعت جيسوس بالعودة للسعودية لتدريب النصر
رسمياً: السعودية تحدد أنواع عيوب الانشاءات في العقارات التي يستحق عليها مالك العقار تعويضات الزامية وعاجلة
التكنولوجيا في خدمة التذوق تطبيق البيك ودوره في تحسين تجربة الزبائن
وفي خطوة نوعية لتسهيل تجربة الزبائن، أطلقت سلسلة البيك تطبيق ذكي يمكن تحميله على أجهزة الأندرويد والآيفون، يتيح للعملاء طلب وجباتهم بسهولة ودفع الثمن إلكترونيًا واستلام الوجبة في الوقت المناسب، أو توصيلها مباشرة إلى منازلهم.
هذا التحديث التكنولوجي لم يكن مجرد تطوير لخدمة، بل هو جزء من استراتيجية البيك المستمرة للتكيف مع احتياجات السوق وتقديم تجربة مميزة تواكب التطور الرقمي.
الكشف عن كلمة السر التي أقنعت جيسوس بالعودة للسعودية لتدريب النصر
رسمياً: السعودية تحدد أنواع عيوب الانشاءات في العقارات التي يستحق عليها مالك العقار تعويضات الزامية وعاجلة
السعودية تعلن عن دعم مالي نقدي للعاملين في هذه المهن بشرط واحد فقط
رسمياً: اشتراطات جديدة لاصدار تأشيرات العمرة للمصريين في موسم 1447
السعودية تعلن عن دعم مالي نقدي للعاملين في هذه المهن بشرط واحد فقط
رسمياً: اشتراطات جديدة لاصدار تأشيرات العمرة للمصريين في موسم 1447
السعودية تعلن عن معجزة جديدة وجسر عملاق تم انجازه خلال أقل من 3 أسابيع
الداخلية السعودية تعلن القبض على أخطر 7 يمنيين بعد القبض عليهم في حالة تلبس والكشف عن الجرائم التي تخصص فيها والعقوبات التي تنتظرهم
السعودية تعلن عن معجزة جديدة وجسر عملاق تم انجازه خلال أقل من 3 أسابيع
الداخلية السعودية تعلن القبض على أخطر 7 يمنيين بعد القبض عليهم في حالة تلبس والكشف عن الجرائم التي تخصص فيها والعقوبات التي تنتظرهم
في اللحظات الأخيرة ظهور اسم جديد لتدريب النصر ينهي أحلام جيسوس بالضربة القاضية
المرور السعودي يعلن اطلاق حملة واسعة لضبط وحجز هذه الانواع من المركبات بعد نهاية المهلة المحددة لتصحيح أوضاع مالكيها
في اللحظات الأخيرة ظهور اسم جديد لتدريب النصر ينهي أحلام جيسوس بالضربة القاضية
المرور السعودي يعلن اطلاق حملة واسعة لضبط وحجز هذه الانواع من المركبات بعد نهاية المهلة المحددة لتصحيح أوضاع مالكيها
الداخلية السعودية تبدء تطبيق اشتراطات جديدة لتمديد صلاحية الزيارة العائلية لعدد من الجنسيات العربية
الطرق السريعة التي عليها رسوم في السعودية في 1447