تلقى الاستشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، العديد من الاستفسارات بعد تعرض 15 شخصًا لحالات تسمم في الرياض.
النمر يوضح طريقة تجنب التسمم عند الأكل في المطاعم بهذه الخطوات البسيطة تحمي نفسك وعائلتك
في رسالته للمطاعم أشار الدكتور النمر إلى الإجراءات التي يجب اتباعها لتقليل احتمالية حدوث تسمم الغذاء، وهي كالتالي:
الموارد البشرية تحدد مدة إجازة اليوم الوطني السعودي 95 للقطاع العام والخاص والمدارس
من اليوم السفر بين جدة والدمام تحول لنزهة لا تستغرق أكثر من عدة ساعات
صندوق الاستثمارات يكشف عن حصة السعودية في أكبر الشركات الامريكية
مقارنة قيمة استهلاك الكهرباء بين تكييف شباك وتكييف سبيلت وفق أسعار الكيلو واط للاستهلاك المنزلي في السعودية
- اتباع التعليمات الرسمية المعتمدة في عملية تحضير الطعام.
- ضمان نظافة العمال واستخدام القفازات بشكل دوري وتغييرها بانتظام.
- الحرص على كفاءة التخزين ونظافته لضمان سلامة الطعام.
- مراعاة درجة حرارة الطهي ومدته والضغط المطلوب أثناء تحضير الطعام.
- تأكيد نظافة وتعقيم أدوات تقديم الطعام بانتظام.
وجه الدكتور النمر هذه النصائح بهدف الحفاظ على سلامة العملاء وتجنب تكرار حالات التسمم، مشددًا على أهمية اتباع المعايير الصحية والنظافة في كافة عمليات تحضير وتقديم الطعام.
الجزء الذي لم ينتبه له الكثيرون في قميص النصر الجديد الذي صممته اديداس
قرارات سعودية جديدة تقضي على التدخين في المملكة
الصحة السعودية تكشف سبب فحص اللياقة الطبية للطلاب والحالات التي تؤثر على قبول الطالب بسبب كشف اللياقة
حساب المواطن يعلن وقف صرف الدعم عن هذه الفئات من المستفيدين من شهر سبتمبر القادم لسبب غير متوقع