توضح تصريحات الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أن تبرعم البطاطس أو اخضرارها لا يعني بالضرورة وجود خطر من التسمم أو الإصابة بأي ضرر صحي، فعلى الرغم من أن بعض الأشخاص يشيعون الاعتقاد بأن تبرعم البطاطس يترافق مع وجود مادة سامة تُسمى سولانين، إلا أن الدكتور الخضيري ينفي هذا الادعاء ويؤكد عدم صحته علميًا.
تحذير عاجل من شراء هذا النوع من البطاطس المنتشر في أسواق الخضار في الرياض وجدة والدمام وجازان وأبها واستشاري يكشف حقيقة احتوائه مواد سامة
في توضيحه، يشير إلى أن الادعاء بأن البطاطس المتبرعمة تحتوي على سولانين السام ليس صحيحًا، وأنه لا يوجد دليل علمي يثبت ضررها الصحي، إلا في حالة تناول كميات كبيرة منها بكميات مفرطة، ويُضيف أن استخدام براعم البطاطس كجزء من النظام الغذائي يعتمد على عادات بعض الشعوب، حيث تُستخدم في بعض الثقافات كجزء من السلطات أو الأطباق الجانبية.
تويوتا لاندكروزر هايبرد 2026 تسجل رقم قياسي في استهلاك البنزين لكل 100 كيلو والكشف عن سعرها وموعد وصولها الى السعودية
الضمان يعلن الفئات التي سيكون لها الأولوية للحصول على راتب الضمان وبدء وقف الصرف عن فئات جديدة لهذا السبب
رسمياً: اشتراطات جديدة للسفر على جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
تقرير دولي يفجر مفاجأة عن ترتيب شركات الوليد بن طلال بين أكبر 5 شركات في السعودية في 2025
بناءً على ذلك، يمكن الاعتماد على تصريحات الدكتور الخضيري لتهدئة المخاوف المتعلقة بتبرعم البطاطس، مما يساعد في توجيه الجمهور بشكل صحيح وتوفير المعلومات الدقيقة حول سلامة تناول هذا النوع من الخضروات.
رسمياً: اشتراطات جديدة للسفر على جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
تقرير دولي يفجر مفاجأة عن ترتيب شركات الوليد بن طلال بين أكبر 5 شركات في السعودية في 2025
موعد مباراة الهلال القادمة ضمن كأس العالم للأندية بتوقيت السعودية والقنوات الناقلة مجاناً للمباراة
منصة مدرستي school.madrasati.sa تسجيل دخول حساب ولي الأمر 1447
موعد مباراة الهلال القادمة ضمن كأس العالم للأندية بتوقيت السعودية والقنوات الناقلة مجاناً للمباراة
منصة مدرستي school.madrasati.sa تسجيل دخول حساب ولي الأمر 1447
السعودية: ربط تجديد إقامة السائق الخاص بهذا الشرط الجديد الخاص بالكفيل
مشروع متعثر في حائل من سنوات يحرج المسؤولين أمام المواطنين وطلب عاجل للجهات المختصة
السعودية: ربط تجديد إقامة السائق الخاص بهذا الشرط الجديد الخاص بالكفيل
مشروع متعثر في حائل من سنوات يحرج المسؤولين أمام المواطنين وطلب عاجل للجهات المختصة
كانتي وبنزيما يضغطان على إدارة الاتحاد بسبب صفقة قد تخرج المارد من دوري روشن
الفرق بين الرسوم والشروط والقيود على البطاقات الائتمانية في السعودية قبل وبعد قرار البنك المركزي الملزم لجميع البنوك في المملكة