حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية من حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية باستخدام طريقة الكبس، مؤكدة على ضرورة استخدام عبوات مناسبة مصممة لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة للحفاظ على جودة التمور وسلامتها.
أضرار استخدام مواد التغليف الورقية والكرتونية
السعودية تفاجئ الحجاج الإيرانيين بهذه القرارات قبل عودتهم لبلادهم
قناة مجانية ستنقل مباشرة مباراة الهلال في مواجهة ريال مدريد
عاجل: صفقة جديدة لنجم أوربي تربك حسابات الكبار في دوري روشن ومصادر تكشف عن تفاصيلها
السعودية تكشف في تصريح رسمي حقيقة تأثرها بالتسرب الاشعاعي بعد قصف المواقع النووية الايرانية
أوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، لأنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن وبالتالي فساد التمور.
طرق فعالة لحفظ التمور
لتجنب فساد التمور والحفاظ على جودتها، تنصح الهيئة باتباع طرق الحفظ التالية:
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد غير مسامية مثل البلاستيك أو الزجاج. * التجميد: يعتبر التجميد طريقة فعالة للقضاء على الأحياء الدقيقة وتقليل العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام التبريد مع عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. * التجفيف: يعتمد على خفض نسبة الرطوبة التي تساعد على نمو الأحياء الدقيقة، ويمكن الاحتفاظ بالتمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة.
عاجل: صفقة جديدة لنجم أوربي تربك حسابات الكبار في دوري روشن ومصادر تكشف عن تفاصيلها
السعودية تكشف في تصريح رسمي حقيقة تأثرها بالتسرب الاشعاعي بعد قصف المواقع النووية الايرانية
رسمياً: 4 اشتراطات لاصدار تأشيرات العمرة والحصول على إقامة التسعين يوماً لحامليها
عاجل: السعودية توقف إصدار تأشيرات العمرة لمن لا ينطبق عليهم هذا الشرط الجديد والذي يطبق لأول مرة في موسم 1447
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
تشمل ملوثات التمور المواد الكيميائية (بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة)، والمواد الفيزيائية (أجسام غريبة)، ونمو الأحياء الدقيقة (الخمائر والعفن). وللحد من هذه الملوثات، تنصح الهيئة بغسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها، وتجنب استخدام المياه المستخدمة في الغسل أكثر من مرة.
ويأتي هذا التحذير في إطار حرص الهيئة العامة للغذاء والدواء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية في المملكة العربية السعودية.
رسمياً: 4 اشتراطات لاصدار تأشيرات العمرة والحصول على إقامة التسعين يوماً لحامليها
عاجل: السعودية توقف إصدار تأشيرات العمرة لمن لا ينطبق عليهم هذا الشرط الجديد والذي يطبق لأول مرة في موسم 1447
الموارد البشرية تعلن زيادة استقطاعات التأمينات على الموظفين وأصحاب العمل في السعودية وتوضح طريقة احتساب الاستقطاعات بعد زيادتها
سلم العلاوة السنوية للعسكريين في السعودية وموعد إضافتها على الراتب
الموارد البشرية تعلن زيادة استقطاعات التأمينات على الموظفين وأصحاب العمل في السعودية وتوضح طريقة احتساب الاستقطاعات بعد زيادتها
سلم العلاوة السنوية للعسكريين في السعودية وموعد إضافتها على الراتب
إقالة بيولي من تدريب النصر والكشف عن جنسية المدرب الجديد
السعودية تنشر قائمة المتطلبات والشروط والرسوم لاصدار تأشيرات العمرة بعد تطبيق شروط العمرة الجديدة 1447
إقالة بيولي من تدريب النصر والكشف عن جنسية المدرب الجديد
السعودية تنشر قائمة المتطلبات والشروط والرسوم لاصدار تأشيرات العمرة بعد تطبيق شروط العمرة الجديدة 1447
5 خطوات لتحقيق أفضل أداء لأجهزة التكييف مع تقليل استهلاك الكهرباء مع بداية فصل الصيف في السعودية
السعودية: اجراء الزامي على المقيمين في المملكة يخص شرائح الجوال وربطها برقم الحدود ورقم الاقامة
5 خطوات لتحقيق أفضل أداء لأجهزة التكييف مع تقليل استهلاك الكهرباء مع بداية فصل الصيف في السعودية
السعودية: اجراء الزامي على المقيمين في المملكة يخص شرائح الجوال وربطها برقم الحدود ورقم الاقامة
السعودية تبدء تطبيق قرارات جديدة تمنع على المقيمين والوافدين امتلاك هذه الانواع من السيارات أو قيادتها
حساب المواطن يطلب من المستفيدين التحقق من أهم سطر في عقد الايجار ولو ظهرت فيه هذه العبارة يتم اسقاط اهلية المستفيد