الخضيري يقارن بين الرز والخبز بكل انواعه وأيهما أخطر على السكر؟

تصريح الدكتور فهد الخضيري يشير إلى أهمية التوازن في تناول الطعام، حيث يشير إلى أن الرز ليس بالضرورة المسبب الرئيسي للسمنة وزيادة الوزن، ما لم يتم تناول كميات كبيرة منه، وفي الوقت نفسه يحذر من تناول الخبز بكميات كبيرة نظرًا لتأثيره الأكبر على رفع نسبة السكر والوزن.

الخضيري يقارن بين الرز والخبز بكل انواعه وأيهما أخطر على السكر؟ 

مقارنة المكونات بين 100 جرام من الأرز وشريحة خبز توضح الاختلاف في القيم الغذائية بينهما.، لأرز يحتوي على 130 سعرة حرارية مقابل 270 سعرة حرارية في الخبز، و29 جرامًا من الكاربوهيدرات في الأرز مقابل 48 جرامًا في الخبز، كما أن الأرز لا يحتوي على سكر مضاف بينما الخبز يحتوي على 5.6 جرامات من السكر.

بناءً على هذه المعلومات، ينبغي على الأفراد أن يتناولوا الأرز والخبز بشكل معتدل وضمن حدود الكميات الموصى بها لتجنب زيادة الوزن ومشاكل الصحة المرتبطة بها ويُشجع على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمتوازنة للحصول على التغذية الكافية والمناسبة.