الغذاء والدواء تنشر تحذير عاجل من من شراء أو تناول القرفة بسبب احتواءها مواد شديدة الخطورة

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا جديدًا بشأن سلامة المستهلكين فيما يتعلق بالقرفة، بعدما تبين وجود مستويات مرتفعة من الرصاص في عدة منتجات مطحونة تحتوي على القرفة، ما قد يشكل خطر على الصحة عند التعرض لها لفترة طويلة.

وأكدت الإدارة أن التعرض المطول لهذه المنتجات يمكن أن يكون غير آمن، ونصحت المستهلكين بالتخلص من وعدم شراء العلامات التجارية التي تشمل La Fiesta وMarcum وMK وSwad وSuperme Tradition وEl Chilar، والتي يتم بيعها في العديد من سلاسل البيع بالتجزئة في الولايات المتحدة.

كما طالبت الإدارة الشركات المصنعة بسحب هذه المنتجات طوعا، باستثناء منتجات القرفة MTCI، حيث لم تتمكن الإدارة من الوصول إلى الشركة لمطالبتها ببدء عملية الاسترداد.

يأتي هذا التحذير في أعقاب سحب أكياس صلصة القرفة والتفاح، التي تبين أنها تحتوي على مستويات عالية من الرصاص، مما تسبب في مرض الأطفال في الولايات المتحدة في الخريف الماضي.

وعلى الرغم من أن مستويات الرصاص في منتجات القرفة المطحونة أقل بكثير من تلك الموجودة في أكياس صلصة التفاح، إلا أنه قد تكون غير آمنة للاستخدام لفترة طويلة، حيث تتراوح المستويات بين 2.03 إلى 3.4 جزء في المليون من الرصاص، وهي أقل بحوالي 2000 جزء في المليون إلى 5000 جزء في المليون من مستويات الرصاص المرتبطة بالقرفة في منتجات هريس التفاح وصلصة التفاح.