الطبق الجنوبي الذي اشتهرت به جازان ونجران وعسير واجتاح كل مدن السعودية في رمضان 1445 وهذه هي مكوناته

تشهد منطقة عسير إقبالًا كبيرًا على مجموعة متنوعة من الأطعمة الشعبية خلال شهر رمضان المبارك، مثل المغش والخمير واللحوح وخبز التنور بأنواعه، بالإضافة إلى الحنيذ والبحيتة وأنواع البقوليات كالبقل والجرجير البلدي وغيرها.

الطبق الجنوبي الذي اشتهرت به جازان ونجران وعسير واجتاح كل مدن السعودية في رمضان 1445 وهذه هي مكوناته 

يعتبر الحنيذ والمغش الوجبتين الرئيسيتين التي يفضلها الكثيرون خلال شهر رمضان، وتكاد لا تخلو سفرة رمضانية منهما في المناطق التهامية من منطقة عسير خاصة.

تسجل الأسواق الرمضانية بمحايل عسير إقبالًا كبيرًا من سكان المحافظة والمحافظات المجاورة وسكان المرتفعات، حيث يتوافدون للاستمتاع بتقديمات تلك الأطعمة الشعبية، وتتميز هذه الأسواق بتنوع وفرادة عروضها، خاصة فيما يتعلق بالحنيذ.

تعتبر مدينة محايل وجهة رئيسة للزوار خلال شهر رمضان، حيث يتميز مأكولاتها بالتميز والجودة، وغالبًا ما تقدم بأيدي سعودية محلية.

يشهد الساحات الشعبية في محافظة محايل إقبالًا كبيرًا قبيل مغيب الشمس، حيث يتوافد الزوار للاستمتاع بتقديمات السوق الرمضاني البارز، والذي يضم العديد من الأسر المنتجة التي تتنافس في تقديم تلك المأكولات والمشروبات الشعبية، وتحظى برقابة ومتابعة من قِبل البلدية والجهات الأمنية لضمان الجودة والنظافة وسلامة المستهلكين.