أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية،، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
السعودية: هذه الفئات من الحجاج لن تغادر السعودية إلا بعد دفع غرامة 50 ألف ريال حسب قرارات وزارة الداخلية
منيو وجبات كنتاكي الجديدة مع الأسعار وأرقام التوصيل في الرياض
السعودية تفاجئ الحجاج الإيرانيين بهذه القرارات قبل عودتهم لبلادهم
قناة مجانية ستنقل مباشرة مباراة الهلال في مواجهة ريال مدريد
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
السعودية تفاجئ الحجاج الإيرانيين بهذه القرارات قبل عودتهم لبلادهم
قناة مجانية ستنقل مباشرة مباراة الهلال في مواجهة ريال مدريد
عاجل: صفقة جديدة لنجم أوربي تربك حسابات الكبار في دوري روشن ومصادر تكشف عن تفاصيلها
السعودية تكشف في تصريح رسمي حقيقة تأثرها بالتسرب الاشعاعي بعد قصف المواقع النووية الايرانية
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
عاجل: صفقة جديدة لنجم أوربي تربك حسابات الكبار في دوري روشن ومصادر تكشف عن تفاصيلها
السعودية تكشف في تصريح رسمي حقيقة تأثرها بالتسرب الاشعاعي بعد قصف المواقع النووية الايرانية
رسمياً: 4 اشتراطات لاصدار تأشيرات العمرة والحصول على إقامة التسعين يوماً لحامليها
عاجل: السعودية توقف إصدار تأشيرات العمرة لمن لا ينطبق عليهم هذا الشرط الجديد والذي يطبق لأول مرة في موسم 1447
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
رسمياً: 4 اشتراطات لاصدار تأشيرات العمرة والحصول على إقامة التسعين يوماً لحامليها
عاجل: السعودية توقف إصدار تأشيرات العمرة لمن لا ينطبق عليهم هذا الشرط الجديد والذي يطبق لأول مرة في موسم 1447
الموارد البشرية تعلن زيادة استقطاعات التأمينات على الموظفين وأصحاب العمل في السعودية وتوضح طريقة احتساب الاستقطاعات بعد زيادتها
سلم العلاوة السنوية للعسكريين في السعودية وموعد إضافتها على الراتب
الموارد البشرية تعلن زيادة استقطاعات التأمينات على الموظفين وأصحاب العمل في السعودية وتوضح طريقة احتساب الاستقطاعات بعد زيادتها
سلم العلاوة السنوية للعسكريين في السعودية وموعد إضافتها على الراتب
إقالة بيولي من تدريب النصر والكشف عن جنسية المدرب الجديد
السعودية تنشر قائمة المتطلبات والشروط والرسوم لاصدار تأشيرات العمرة بعد تطبيق شروط العمرة الجديدة 1447
إقالة بيولي من تدريب النصر والكشف عن جنسية المدرب الجديد
السعودية تنشر قائمة المتطلبات والشروط والرسوم لاصدار تأشيرات العمرة بعد تطبيق شروط العمرة الجديدة 1447
5 خطوات لتحقيق أفضل أداء لأجهزة التكييف مع تقليل استهلاك الكهرباء مع بداية فصل الصيف في السعودية
السعودية: اجراء الزامي على المقيمين في المملكة يخص شرائح الجوال وربطها برقم الحدود ورقم الاقامة
5 خطوات لتحقيق أفضل أداء لأجهزة التكييف مع تقليل استهلاك الكهرباء مع بداية فصل الصيف في السعودية
السعودية: اجراء الزامي على المقيمين في المملكة يخص شرائح الجوال وربطها برقم الحدود ورقم الاقامة
السعودية تبدء تطبيق قرارات جديدة تمنع على المقيمين والوافدين امتلاك هذه الانواع من السيارات أو قيادتها
حساب المواطن يطلب من المستفيدين التحقق من أهم سطر في عقد الايجار ولو ظهرت فيه هذه العبارة يتم اسقاط اهلية المستفيد
السعودية تبدء تطبيق قرارات جديدة تمنع على المقيمين والوافدين امتلاك هذه الانواع من السيارات أو قيادتها
حساب المواطن يطلب من المستفيدين التحقق من أهم سطر في عقد الايجار ولو ظهرت فيه هذه العبارة يتم اسقاط اهلية المستفيد
دليل الخدمات التي تقدمها منصة مدرستي للطلاب وأولياء الأمور من بداية العام الدراسي 1447
السعودية.. من يمتلك هذا النوع من المكيفات سيحصل على مبلغ مالي وجهاز تكييف جديد